中华美食素来备受世界赞誉，近年来，随着文化、物流等行业地不断发展，中国零食也成为了海外消费者的新欢。以辣条为例，近年来出口持续增长。根据相关平台数据，2020年下半年辣条出口额同比增长超120%，出口至160国，海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。

一则“日本成辣条最大进口国”的消息近日登上热搜。数据显示，我国最近半年来辣条出口额同比增长超120%，出口至160国，海外购买辣条最多的国家为日本。辣条这一国民零食走出国门背后，是近年来辣条行业的快速发展。据了解，国内辣条相关企业有2400家。在A股，一些上市公司已经开始布局辣条产业，“辣条一哥”卫龙也多次被传上市。

市场规模不断扩大

辣条凭借其“麻辣鲜香”不仅征服了国人的味蕾，也走出了国门。据天猫海外平台数据显示，最近半年来辣条出口额同比增长超120%，出口至160国，海外购买辣条最多的国家依次为日本、新加坡、韩国、美国。

天猫海外平台相关负责人在接受媒体采访时表示，“河南、湖南等产业带的辣条通过天猫海外平台加速出海，日本、新加坡、韩国、美国的消费者最爱辣条，购买频次最高”。他还表示，卫龙、麻辣王子、三只松鼠、百草味等国产品牌的辣条在海外很受欢迎。

辣条在海外的火热也反映出国内辣条市场的蓬勃现状。根据智研咨询发布的《2020-2026年中国辣条产业发展态势及投资盈利分析报告》显示，2014年中国辣条行业市场规模为431亿元，2019年辣条行业市场规模为651亿元，根据智研咨询预计，未来辣条行业市场规模将会进一步上升，预计到2026年，中国辣条行业市场规模有望达到949亿元。

随着行业日益规范，我国的辣条相关企业也在不断增多。据天眼查专业版数据显示，目前我国企业名称或经营范围含“调味面制品、辣条”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的辣条相关企业超过2400家。其中，超七成的相关企业的注册资本在100万以内，近九成的辣条相关企业为个体工商户。地域上，陕西、河南、宁夏、湖南等地辣条企业最多。截至8月31日，仅今年新增辣条相关企业数量就已超过700家。