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俏江南陷“回锅油”事件 保险能为食品埋单吗?

2011-9-21 10:41:05  文章来源:向日葵保险网  作者:曾燕菲
关键词:俏江南回锅油事件 食品安全问题 保险产品
核心提示:在国外,食品保险发展较为成熟,在欧美市场已经是一种被普遍接受的保险了,在某些地区是否投保食品安全责任保险成为食品是否合格的标准之一。通常业主投保一个食客安心险就可以为食客提供食物中毒、意外伤害(如烫伤、摔倒)等风险的保障。

  




  ◆食品风波不断,俏江南要怎么走下去?

  1.给自己买保险

  作为国内知名的餐饮企业,时时刻刻会面临着不同的风险,食品问题是其中一个。市面上也有不少涉及食品加工企业的保险产品,如产品责任险和利润损失险。购买产品责任险,除了能获得经济赔偿外,还能根据保险合同约定获得保险公司直接参与诉讼,为被保险人提供专业的抗辩服务。产品责任险跟一般财产损失险的不同之处在于,产品责任险的损失牵涉到第三方,且事发地不确定,因此处理起来比较复杂。对这类索赔一旦处理不好,就会影响到企业形象和品牌价值,进而导致其销售额和市场份额的降低。因此,一旦出险,保险公司就能为被保险人提供专业的抗辩服务。

  值得注意的是,按照国家有关部门的要求,对故意非法添加各种有毒有害物质的食品生产企业,一律吊销其相关证照,依法没收非法所得和用于违法生产经营的相关物品,要求其对造成的危害进行赔偿,并依法追究刑事责任。对这种情况,保险公司一律不予理赔。

  推荐保险产品:餐饮业综合保险

  据了解,餐饮业综合保险是为餐饮业度身定制的一揽子综合保险套餐,也是国内首个针对餐饮业的保险产品。该综合保险又包括餐饮场所责任保险(俗称食客安心险)、财产损失保险、营业中断损失保险、雇主责任保险、现金保险、餐饮场所停车场责任保险6个险种。餐饮企业可以根据实际需要选择购买其中的单个险种。另外,该综合保险对餐饮业主在经营餐馆的过程中可能遇到的各种风险,甚至对餐馆最担心的他人投毒和恶意破坏也都在可选的保障之列。

  通常业主投保一个食客安心险就可以为食客提供食物中毒、意外伤害(如烫伤、摔倒)等风险的保障。业内人士分析,这款产品较容易被市场接受。毕竟费率低下,只有千分之三,而一般责任保险的费率保持在千分之五。但也有人担心,由于该产品涉及的范围较广,其中一些风险因素取决人的道德意识,因此,公司承担的风险相应加大,对公司的承担风险的要求提高。

  此外,平安财险、大地保险、美亚保险等多家保险公司均已经推出相关产品。以美亚保险开发的“工商通保——中小企业综合保障计划”为例,此产品专门针对餐饮企业进行“一站式”风险保障,被保险人每次遭受涉及食品和饮料相关责任的事故,如属于承保范围,则最高可获得人民币15万元的保险赔偿。

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