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6种吃法让你一生不得癌【组图】

2016/8/23 15:36:02  文章来源:凤凰网  作者:佚名
文章简介:俗话说“癌从口入”,据统计,一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间,平均竟超过30年。世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐了几种最有效的防癌蔬果:  1、西红柿可降低前列腺癌危险;

  俗话说“癌从口入”,据统计,一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间,平均竟超过30年。但在日常生活中,一个细微、简单的生活习惯也许发挥着防癌或致癌的作用。今天爱丽网小编衷心提醒各位,谨记饮食防癌六个字:粗、淡、杂、少、烂、素,防止“癌从口入”。

  粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物。

  食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能,它可以促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中硒是一种抗癌物质,能结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。

  吃“粗”不妨做到以下几点:

  1、最好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜,“三高”人士可一天两次。

  2、粗细搭配可互补。研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档,能起到营养互补的作用。

  3、粗粮不宜细做。不论哪种粗粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如,小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。

 

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