第一金融网主办
»您现在的位置: 第一金融网 >> 理财 >> 生活理财 >> 健康生活 >> 正文

小龙虾虾头里黄黄的东西到底是啥?你绝对想不到...

2019/9/6 15:48:17  文章来源:央视财经  作者:佚名
文章简介:不然那些爱吃虾头的,小伙伴可是要急了  当母虾到成熟期以后,它的卵巢被人称为“虾黄”。小龙虾头部,能食用的“虾黄”,是卵巢和虾子,一般是浅黄色或者金黄色的富含蛋白质和卵磷脂味道鲜美可口

  一到这个季节,作为一枚吃货,呼朋唤友,烤串、冰可乐、小龙虾……,可是十分爽啊!

  特别是小龙虾,这种美食,真是让人欲罢不能,虽然小龙虾吃起来很麻烦,但吃的就是这种乐趣。 不过一说起吃虾,小编就会想起一个经常被人提起的问题:那就是虾头能不能,网上有截然相反的两种观点!

  挺派认为:虾头营养丰富、滋味鲜美,特别是其中的虾黄,就和蟹黄是一样的东西,当然可以吃!

  怼派就认为:虾头里面装的是排泄物,真是脏东西,吃了对人体有害!

  要知道虾头到底能不能吃,我们就要从小龙虾的构造说起。

  这是一张虾类的剖面图,各个部位被标得很清楚,小龙虾虽小但五脏俱全,包含虾头、虾腹、虾尾三部分,尤其是虾头部分,包裹着小龙虾主要的器官,除了脑、心脏,还有肝脏、胰脏、胃囊、精囊、口器、输卵管、肠道等在头部甲壳里面还有鳃

  “虾黄”真是小龙虾的排泄物吗?当然不是!不然那些爱吃虾头的,小伙伴可是要急了

  当母虾到成熟期以后,它的卵巢被人称为“虾黄”。“虾黄”富含营养,口味鲜美

  这么一说似乎“虾黄”,十分不错哦!

  先别高兴太早。“虾黄”到底能不能吃。还要看以下几个方面

  1、难以为辨

  小龙虾头部,能食用的“虾黄”,是卵巢和虾子,一般是浅黄色或者金黄色的富含蛋白质和卵磷脂味道鲜美可口

  但是,小龙虾的肝脏等器官也在头部

  特别是肝脏,颜色和“虾黄”差不多,如果你不能分辨的话,那我只能说你吃下去的,并不只是“虾黄”,而且吃的时候一定要特别注意,出现褐色、黑色或者是其他颜色的虾黄就不要食用了

  2、寄生虫和细菌

  一般出现在小龙虾的头胸部,如果吃小龙虾的时候没有煮熟或煮透,那你吃小龙虾就有点风险了

  看到这里喜欢“虾黄”的小伙伴是不是要闹心了,“虾黄”可是整只小龙虾的灵魂,没有了“虾黄”,那吃小龙虾的乐趣可少了一大半

  但和健康比起来,还是健康更加重要啊!

  (文章来源:央视财经)

分享到:
  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章: 没有了
  • 第一金融网免责声明:
    1、本网站中的文章(包括转贴文章)的版权仅归原作者所有,若作者有版权声明的或文章从其它网站转载而附带有原所有站的版权声明者,其版权归属以附带声明为准。
    2、文章来源为均为其它媒体的转载文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。转载是处于提供更多信息以参考使用或学习、交流、科研之目的,不用于 商业用途。转载无意侵犯版权,如转载文章涉及您的权益等问题,请作者速来电话和函告知,我们将尽快处理。来信:fengyueyoubian#sina.com (请将#改为@)。
    3、本网站所载文章、数据、网友投稿等内容纯属作者个人观点,仅供投资者参考,并不构成投资建议,与第一金融网站无关。投资者据此操作,风险自担。如对本文内容有疑义,请及时与我们联系。
    发表评论

    【发表评论】(网友评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     姓 名:
     评 分: 1分 2分 3分 4分 5分
     评论内容:
    验证码:   *
  • 请遵守《互联网电子公告服务管理规定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规。
  • 严禁发表危害国家安全、损害国家利益、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的评论 。
  • 用户需对自己在使用本站服务过程中的行为承担法律责任(直接或间接导致的)。
  • 本站管理员有权保留或删除评论内容。
  • 评论内容只代表网友个人观点,与本网站立场无关。
  • 全站精选
    [新闻]  IMF首席经济学家:明年全球经济复苏来源新兴经济
     中美重启贸易谈判 中国官媒:值得期待 将触及核
    [银行]  银行怎么了?六大银行上半年减员近3.5万人
     才半年时间!六大银行就减少3.5万人,还关了277
    [股票]  A股现抢筹行情:国家队跑步进场 北向资金流入近
     北向资金今天净流入近92亿 今年来净流入突破140
    [基金]  2019年赚钱的公募基金都有谁 2019年赚钱基金排名
     大盘重回3000点 大涨底气在哪?基金最新解读来了
    [保险]  人保车险理赔时间规定
     职工医保和新农合医保哪个好?主要看这三点
    [期货]  油价调整蕞新消息:9月3日24时 本轮成品油上调板
     消息人士:中国考虑大幅放开期货市场 以吸引海外
    [股评]  周五机构一致看好的十大金股(9/6)
     明日最具爆发力六大黑马(9/6)
    [港股]  阿里20亿美元全资收购网易考拉并领投网易云音乐
     阿里20亿美元收购网易考拉 领投网易云音乐7亿美
    [美股]  苹果2019年秋季发布会什么时候 相关产业链概念股
     百度广告困境:代理商无奈 广告主逃离
    [外汇]  突发!美元兑人民币逼近7.2!触及7.18345
     人民币对美元汇率中间价报7.0211元 下调75个基点
    [债券]  日本超越中国 成美债最大海外持有国
     中城集团旗下多支债券违约 14亿银行存款被冻结
    [黄金]  黄金疯涨!六年前血战华尔街的“中国大妈”解套
     刘智辛:欧美货币持稳,黄金日线三连阳,原油多
    [理财]  小龙虾虾头里黄黄的东西到底是啥?你绝对想不到
     这20个问题小规模纳税人经常问,有你关注的吗?
    [信托]  跌破8% 集合信托收益或继续下跌
     信托违约增多 预期收益9%的产品还能买吗?
    [房产]  2019年下半年房价走势会如何?房价会跌吗?
     中国房企海外融资大幅缩水 环比下跌近八成
    [汽车]  宝马8系正式上市 售价96.80-219.80万元
     特斯拉App宕机是怎么回事?为什么特斯拉App宕机事

    | 设为首页 | 加入收藏 | 关于我们 | 友情链接 | 版权申明 | 文章列表 | 网站地图 | 征稿启事 | 广告服务 | 意见反馈 |

    Copyright©2006-2027 afinance.cn All Rights Reserved 版权所有·第一金融网 ,未经授权禁止复制或建立镜像,否则将依法追究法律责任!

    声明:我们不做任何形式的代客理财及投资指导,凡是以第一金融网名义做股票推荐的行为均属违法!

    广告商的言论与行为均与第一金融网无关!股市有风险,投资需谨慎。

    合作邮箱:fengyueyoubian@sina.com 合作电话:18678839953 点击这里给我发消息