在中国餐饮界，沙县小吃的地位，如同教育界的蓝翔，医疗界的老军医，低调却人人都知道，方便、价廉，满足屌丝们的需求。

根据沙县小吃办的数据，全球的沙县小吃已超过8.8万家，年营业额接近500亿元。

沙县小吃不仅在国内拥有众多粉丝，在国外也是粉丝满天下。

这几年，沙县小吃火遍全世界，足迹远至新加坡、马来西亚、加拿大、奥地利、葡萄牙、日本等国家。

沙县小吃一年近500亿元营业额

全球有8.8万家店，30多万从业人员，一年近500亿元的营业额，这就是“国民美食”沙县小吃的魅力。

在福建省三明市沙县的小吃产业园里，新沙一品公司的一袋袋柳叶蒸饺已“整装待发”，即将配送至全国各地的小吃加盟店。厂长胡明宝说，今年受疫情影响，企业开发了面向家庭的小包装产品，6月份后逐渐迎来销售旺季。