● 庄慧良

　　台北

　　台湾卫生署长邱文达昨天强调，今后食品中上游业者对含塑化剂产品的流向隐匿不报，或刻意规避稽查，将依法予以停业，甚至撤照。

　　检调单位在追查塑化剂流向时，几乎每天都冒出新的含有塑化剂食品或药品名单，民众的恐慌有增无减，卫生署终于要祭出杀手锏，杜绝后患。

　　同时，卫生署拟将食品添加物纳入食品履历范围，为民众健康把关，但此事涉及业者与信息系统的配合，须跨部会共同努力合作，故待塑化剂事件告一段落后，卫生署将举行全台食品安全会议，邀请学者专家共同讨论。

　　不肖业者昱伸和宾汉两家香料公司将台湾食品中常用的添加物起云剂，以偷天换日的手法改成便宜且有毒的塑化剂，不仅造成台湾美食声誉扫地，更令台湾消费者人心惶惶，卫生单位及检调业者忙得不可开交。连日来塑化剂的风暴从饮料到保健药品，近日又蔓延至烘焙的面包、蛋糕，遭塑化污染食品越查越多，外界质疑政府所宣示的“D-day”破功。

　　邱文达昨天表示，D-day没有破功，自从塑化剂事件爆发后，政府展开有史以来最大规模的稽查行动，虽然目前仍不时出现新的黑心食品，但他相信事件已近尾声。

　　因此，他撂下重话，从今天开始，如果稽查的五大类食品（运动饮料、果酱、果冻、胶囊及粉状）以及延伸产品包括果酱、香精，加入面包、冰淇淋、糖果、汽水等等，再发生以下情况：第一、昱伸和宾汉非法加入塑化剂的产品；第二、（未取得合格检验证明）应下架而没有下架；第三、隐匿或者拒绝说明产品流向者，均将依消费者保护法第60条与食品卫生管理法第35条，处以最严厉的停止营业，甚至是撤照处分。

　　由于这次检调单位在追查过程中，不少大厂反应不知其上游的起云剂来自于昱伸等工厂，而且，为了让民众吃得安心，卫生署拟扩大食品履历范围，在既有的乳品等产品外，纳入食品添加物。

　　食品药物管理局组长蔡淑贞举例说明，厂商的原料要使用起云剂，其原料来源为何，供应至何方，在食品添加物制定这些追踪系统数据，然后再转给加工业者，每个工厂有追踪系统，上下游联合成为食品的履历。