（联合早报网专稿 明永昌整理）每当中国大陆发生重大黑色食品事件，总能引起对岸台湾的高度关注。民众接受媒体采访批评大陆的道德堕落和罔顾人命，政客要求政府禁止大陆食品进口，舆论呼吁台湾人在大陆吃东西要处处小心。大陆问题食品层出不穷，许多人以为台湾偏安一隅，或至少不会有人生产食用地沟油这样令人发指的行为。

　　然而，台湾最近也爆发馊水油事件了，而且对岸的中国质检总局还发出公告，要求台湾提供问题企业清单和交易纪录，并要大陆民众依照名单慎选台湾食品。台湾《自由时报》形容，这“简直是台湾食品业的奇耻大辱！”

　　此次馊水油事件牵涉大批知名厂商、主要食品上市公司和巨型财团。原料再制品牵涉千万种，无辜或有心涉入的商家成千上万，食品和饮料各式各样，不止波及台湾，也影响其他地区，台湾这回成了“千夫所指”的对象。

　　中医博士黄智贤在《中国时报》撰文指出，社会的惊恐与愤怒，和哀哀无告的人民与小店家，对比犯罪者的无本暴利，以及官员的颟顸，让人伤感。更让人伤感的是，未来人们必然因为这些毒害，而生了无以言名的种种怪病、各式癌症，而病死，而短寿，这样天价的帐是无人可以讨公道的。大家不约而同地发出这样的疑问：为什么台湾也有？问题出在哪里？难道没有人管吗？

　　舆论普遍不满台湾政府回应事件的方式。例如食药署北区区管中心主任冯润兰表示，过去主要针对食品良好卫生规范、产品标示、添加物检验，本次事件是从根本原料就出问题，“业者的良心验不出来”。卫福部食药署长叶明功称吃馊水油没立即伤害，还找学者背书，把黑心厂商强冠流入市面的馊水油247吨，平均分配给台湾2300万人，若一半人吃到，每人每天吃馊水油才33毫克（约一滴），还说顶多只能称馊水油是“劣质油”，对健康没有立即危害，所以食安等级仍然是绿灯。

　　卫福部这样粉饰太平甚至几近公然说谎行径，被质疑是为了替犯罪者构筑将来在司法追诉时的安全阀。风传媒的一篇评论指出，食品安全问题发生后，政府与司法单位的处理，是提供黑心业者挺而走险的“诱因”。文章指出，假油案发生后，政府卫生单位原本对大统负责人开出18.5亿元（新台币，下同）的裁罚，但后来又以“一罪不两罚”为由，罚金改为3800万。而法院对生产地沟油的主谋郭烈成，竟以区区10万元交保，业者哭穷后就降到5万元；但他出了法院立刻把帐户中的86万提领一空。文章批评司法单位对此案显然非常轻忽，是失职；业者明明有相当财力却也不查，是失能，“原来台湾的法院这么好骗”。

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