近年来,以卫龙为首,各个辣条品牌共同发力,通过在产品原料、工艺流程、品牌营销等全面升级,让辣条成功摆脱负面标签。如今的辣条产业,已经打造出一条品质化升级、高端化发展的路径。

作为已经在港交所成功上市的“辣条一哥”,卫龙对“辣条成功逆袭”的作用不言而喻。自卫龙发明辣条以来,始终坚持“品质为先”的品牌理念,持续投入产品研发,用优质的产品为行业发展树立良好的榜样。同时,卫龙还积极举办、参与行业活动,推动辣条产业规范化。

2020年,卫龙作为起草小组主要成员,参与制定了调味面制品首个团体标准;2021年,卫龙携手SGS开展“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,向业界普及国际食品安全条例。2022年,卫龙联合中国食品科学技术学会共同举办了“调味面制品行标发布会“和”调味面制品发展研讨会”,提出辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的新目标。

通过在辣味休闲食品领域持续深耕,卫龙打造了行业生产标杆,不仅只选用优质的原料,用严格的标准制定生产流程,而且率先引入全球领先的智能化设备,开启了自动化、智能化的现代化生产道路。目前,卫龙在全国已投资兴建了4个总面积1000多亩的产业园区,为产品研发和生产提供源动力。

在二十多年的积累和沉淀中,卫龙辣条逐渐受到更多消费者的喜爱和认可,“卫龙出品”和品质画上等号,而整个辣条行业在卫龙的积极带领下,也实现了生产的标准化和规划范、辣条因此有了更多的正面反馈,行业发展迎来生机勃勃的“春天”。

去年,辣条的销售量将近1600万件,总销售额将近2.7亿元,总体销售呈上涨之势,市场规模进一步扩大。从不受待见到全民认可,辣条,已然成为现代生活不可或缺的国民级零食。