其实,猪肉价格之所以迟迟不降,反而还在继续上涨,本质原因还是产能跟不上。数据显示,正常情况下,我国每年要消费6亿—7亿头左右的生猪,大概是5500万—6000万吨左右。但是受到非洲猪瘟的影响,国内的生猪规模开始大幅下跌。常言道:"物以稀为贵",当一件商品的供应量满足不了市场需求后,其价格自然就会上涨。据了解,进入2020年以后,我国的生猪产能也在不断恢复。截止到2020年12月份,生猪产量已经达到了"正常年份"的90%左右。也就是说,生猪产能虽然有所恢复,但仍然不足以满足当下的市场需求。 另外大家也都知道,近段时间受到特殊情况的影响,冷冻肉频频出现了"问题"。因此,肉类的进口量也在大幅减少。这意味着,猪肉供应量又减少了一部分。再一个,进入冬季以后,全国多地都出现了雨雪天气,这给生猪的养殖和运输工作造成了很大的影响。对养殖户来说,天气寒冷以后,意味着养殖成本大幅增加。对猪肉销售商来说,道路不畅通,也加大了生猪的运输难度。在这种情况下,一些生猪供应短缺的地区,猪肉价格就会出现大幅上涨。 那么,今年春节的时候,猪肉究竟会是什么价格呢?对此,专家认为,春节前后猪肉价格出现大涨的几率非常小。不过,虽然不会大涨,但由于需求量在这摆着,猪肉价格也很难便宜到哪去,大概会保持在30元/斤左右。不过,广大居民也不必太过担心,有关部门也一直在努力调控猪肉价格,尽最大可能让老百姓吃上"平价肉"。比如近段时间,就有很多储备冻猪肉被投入到市场中以缓解市场需求。 综上所述,由于生猪产能仍未完全恢复,所以今年春节期间,猪肉价格不太可能便宜到哪里去,但想要大涨也是不现实的。当春节过去以后,随着气温回升,加上生猪产能进一步恢复,我国猪肉市场或再次迎来大规模的"降价潮"。不过也有很多人认为,价格涨上去容易,跌下来恐怕就没那么简单了,毕竟这牵涉到很多行业的利益。那么,对于猪肉价格,大家怎么看呢?你认为能降下来吗?欢迎留言讨论。 |
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