2020年，中间共推进了38次冷冻猪肉储备，共投入量为67万吨。这是我国节日前控制物价水平的基本实际操作，表明我国不同意此时猪肉价格，现在可以说是一周一投，而且幅度大，现行政策利空信息的工作压力显着，最近国家商务部也表示春节假期每周推进中间冷冻猪肉储备，大幅度抑制猪价格。

　　春节前的2月4日和2月9日各推进了3万吨储备冻肉，推进了6万吨储备冻肉，进一步提高了销售市场猪肉的供给量，支持猪价格的下降，真的得到了希望，这时不仅猪价格下降，猪肉价格也下降了

　　因此，大多数专家认为，新春佳节后，猪肉消费进入传统淡季，随着肺炎流行得到强有力的操纵，进口冷冻肉的出入库刻不容缓，供应量极大，新春佳节后，可以大概率明确供求连杀的形势，猪价格的下降可能会更加激烈，这也是大多数养殖场尽量赶上年前出栏的原因，因为跌跌不休或将成为春节后一段时间内的常态。

　　年前猪肉需求上涨，这是毋庸置疑的事情，但是今年有所不同。一来，年关将至，买肉腌制需求，有明显下降，能腌的都腌了，这部分影响较大;二来，受去年的经验影响，疫情防控下，大中小餐饮机构，储备量会有所减缓。所以说，猪肉总需求，相比往年，应该会有所下降，这对于猪肉再涨，空间已经有限。

　　年关猪肉需求依然增长，即便供给充足情况下，节日刺激较为明显，想跌更不易。

　　虽然说，我们判定，今年总需求可能会下降，尤其是现在至春节。但是，无论是疫情影响，还是经验影响，春节的消费刺激还是明显的。腌制腊肉需求下降，但是鲜食需求大幅上涨，尤其是返乡带来的消费上涨，这个因素不得不考虑。

　　所以说，无论是当前生猪价格怎么变动，如果没有特别大的影响因素，对猪肉零售端的影响有限。年前，猪肉价格还能上涨，但空间有限。