柴鸡蛋价格 多少钱一斤？

柴鸡蛋的价格一般在10-19元/斤左右，但也有批量出售，大约1.5-2元/枚。它的价格波动很大。例如，北京柴鸡蛋卖15元一斤，大约8个。因此，不同地区的价格会有所不同，具体价格最好咨询当地市场。

柴鸡蛋和普通鸡蛋的不同之处是什么？

1、外观区别

与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋一般较小，一般在42至53克之间，而且它们的壳的大小和色深都不一样，与市场上出售的鸡蛋不同，它们的尺寸更大，颜色也更均匀。

2、蛋清蛋黄区别

柴鸡蛋的蛋清粘稠透明，无腥味，也可能有淡淡的香味，而蛋黄硬而大，约为普通鸡蛋的1.5倍，颜色鲜艳，橙黄色，不特别黄或红；普通鸡蛋的蛋清很薄，有一点腥味，腥味越重，证明投喂的化学饲料越多，蛋黄颜色越黄或红色。

3、口感区别

柴鸡蛋味道嫩，没有明显的腥味，而普通鸡蛋就不那么好了，煮熟后蛋黄颜色更深，口感更紧实，甚至更硬。

4、营养价值区别

总的来说，柴鸡蛋的营养价值高于普通鸡蛋。养殖场为了加快蛋鸡的产蛋速度，往往会喂一些激素饲料来加快产蛋速度，导致其营养价值大打折扣，然而，柴鸡蛋富含免疫因子，比普通鸡蛋含有更多的卵磷脂。

5、价格区别

据研究资料显示，普通笼养鸡的产蛋率高达95%，每年可产300个蛋，基本上每天一个蛋，而柴鸡的产蛋率只有百分之三十左右，平均每三四天只能产一个蛋，因此，柴鸡蛋的成本是普通鸡蛋的两倍多，市场价格几乎是普通鸡蛋的两倍多。

柴鸡价格比普通鸡高，但是柴鸡养殖成本不高，那么柴鸡养殖前景如何？

柴鸡，又称笨鸡，具有抗粗饲、筑巢能力强、抗病能力强的特点。柴鸡所产的天然库存柴鸡蛋因其味道鲜美、营养价值高，越来越受到城乡消费者的青睐。市场火爆，需求逐年增加。柴鸡和柴鸡蛋价格很高。采用传统的放牧和饲养方式，柴鸡供应市场而不用担心销售。天然放养的柴鸡养殖业， 有着前所未有的发展势头，必然会向规模化方向发展。柴鸡具有良好的养殖市场前景。

柴鸡蛋在城乡市场都很受欢迎，鸡蛋的价格比普通鸡蛋高。鸡肉和鸡蛋质量好，营养丰富，市场需求前景广阔。对于有一定条件的农民来说，养柴鸡的成本相对较低，适合家庭养殖。喂草、嫩叶、水果、昆虫等。在自然放养的柴鸡，进行适当的补饲，不仅可以破坏植被，用鸡粪肥田，还可以促进植被生长，促进生态平衡，保持可持续发展。

现在是崇尚自然，回归自然的时代。人们从化纤回归到旧粗布，饮食从混合型人工食品回归到无污染的土特产，成为一种新的消费理念和新的消费时尚。据相关专家分析，未来，柴鸡蛋将是鸡蛋市场上最好的鸡蛋之一，而自然放养的柴鸡养殖业，市场潜力巨大，发展前景光明。

柴鸡养殖业的快速健康发展对增加农民收入、提高农业效率和稳定农村有着非常重要的作用。同时，它可以为人们提供绿色安全的柴鸡和柴鸡蛋，对提高人们的体质、解决林牧矛盾、农村经济的可持续发展具有重要意义。

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