5月物价数据揭晓，全国居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.3%，涨幅略低于市场预期，猪肉价格下行是主要原因。

据农业农村部监测，2021年第22周(即2021年5月31日-6月4日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤22.20元，环比下跌3.8%，同比下跌45.7%。业内人士表示，目前，生猪价格已经接近生猪盈亏平衡线，后续猪价下跌空间有限，预计7、8月之后可能结束这波快速下跌。

从“太贵了”到“还可以”

6月10日，中国证券报记者走进位于北京市海淀区的一家城乡仓储超市，正值一天中采购的最佳时间段，整个超市熙熙攘攘。

“要买猪肉吗?黑猪的猪尾骨，25.4元一斤。”售货员积极招揽生意，“之前46.7元一斤，便宜不少了。”

一位在挑选猪前腿的阿姨告诉记者：“猪肉价格确实降了，像这个猪前腿，之前一斤得要30多元，现在15.98元，降了一半，还可以。”

记者询问猪肉降价之后买的人是否变多，一位售货员表示：“也没有变多，主要是现在到夏天了，有些人就不太想吃肉。”

搜猪网数据显示，6月10日，全国瘦肉型猪出栏均价15.18元/公斤，较前一日每公斤下跌0.33元。根据农业农村部信息中心监测数据，自2020年7月上旬瘦肉型白条猪出厂价格指数达到50.93元/公斤的高位后，猪肉价格逐渐转为下跌趋势。受春节节假日影响，今年1月猪肉价格一度反弹，但不久后回归跌势，此后一路下跌。6月9日，该指数报20.68元/公斤，已较一年前高位跌去近六成。