8月份,国内鸡蛋价格呈现跌后反弹的态势,下旬前,产销市场鸡蛋批发均价普遍在4.8元/斤左右,而进入8月底,随着学生返校利好来袭,中秋假期临近,下游市场备货转浓,蛋价大幅冲高! 而最近3天,国内鸡蛋批发均价从5.25元/斤,快速拉升至5.68元/斤,鸡蛋均价反弹幅度达到了8.2%,蛋价也涨至年内新的高点!而在零售市场,居民采购鸡蛋的价格明显更高,目前,南北地区,蛋价普遍涨入“6字头”,据网友反馈,在辽宁沈阳,部分市场鸡蛋零售价涨至6.5~6.8元/斤,山东地区,主流市场鸡蛋零售价达到了5.9~6.3元/斤,而在北京新发地批发市场,散称鸡蛋批发价涨至6.2元/斤,零售价普遍涨破6.5元/斤! 蛋价上涨超预期,不过,也在情理之中!每年8~9月份,受消费市场由淡季转入旺季,歇伏期刚过,养殖端产能不足,而需求却大幅提升,受学生返校以及中秋利好支撑,食品厂以及下游市场集中备货,鸡蛋市场供弱需强支撑较强,蛋价往往也将达到年内的高点! 据业内人士分析,目前,歇伏期逐步告一段落,鸡蛋产能逐步恢复,但是,由于8月份,新开产蛋鸡偏少,而养殖端顺势淘汰老鸡,短期内,鸡蛋产能难以大幅提升,市场供给偏紧的表现仍将持续!不过,随着中秋假期的临近,食品厂备货也将告一段落,鸡蛋居家消费或将成为主流,但是,随着学生返校,集团化消费支撑也较为明显,因此,蛋价仍将维持高位震荡的表现,中秋前,价格仍有偏强的预期! . |
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