从2020年开始，各国的经济发展就受到了严重影响，美国政府采取了印钞模式，以解决民众的生活需求。然而一年超发5万亿美元的货币，必然会带来大幅“通胀”现象，全球各类产品迎来了“万物齐涨”。

今年又印发了1.97万亿美金货币，更是加快了放水速度，但带来的后果却需要全球买单。而如今国际粮价、肉价、水果都在疯狂大涨，这些日用食品的上涨也让人们的开始负担加大，咋回事呢？

一、粮价连涨10月

荷兰合作银行给出了一组数据，从2020年6月以来，粮价就迎来了疯狂上涨，且涨幅超50%，预计2021年食品领域的通胀率将高达6.5%，部分产品涨幅为10-30%。

截止3月底，国际粮价已连涨10个月，且涨至14年6月至今的最高行情，预计今年的谷物需求量将提升27.77亿吨，比20年涨2.4%。

从今年2月涨幅数据来看，国际高粱则是大涨82.1%，玉米大涨45.5%，小麦大涨19.8%，植物油也因大豆行情大涨而反弹8%，其涨幅更是创下10年来新高。

FAO还预测，2021年粮食库存量会跌到8.08亿吨，跌幅为1.7%，将跌到七年来最低水平。至于国际粮价为何会持续上涨，其实是有多方面原因的，主要是受“蝗灾”以及极端天气持续增多的影响，总产量下调20%，那些粮食出口国纷纷限制出口量。

不过从目前表现来看，国际粮价的反弹，对我国粮价的影响也在持续减少，从今年3月份至今，四大主粮行情持续低迷。

就拿小麦、水稻来说，目前市场对面粉、大米的需求持续低迷，终端商的走货量不高，对产品的采购量也有所减少。而面企、米企的开机率也在持续下滑中，对稻麦的采购需求减少，因此价格也随之下滑。同时，目前每周投放400万吨小麦、160万吨稻谷，足以满足饲企的需求，很难带动稻麦行情反弹。

而玉米、大豆的主要用途是饲用，但因它们的价格大涨，采购成本增加，饲料行情反弹，养殖成本增加。为此，官方鼓励采购陈稻谷、小麦，以减少对玉米的采购，如此一来也让玉米价格随之下滑。而大豆的进口量居高不下，因而豆价年后已跌了0.3元/斤。