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从苹果开始入库到现在，已经整整两个月时间过去了，要不是网上交易和快递销售，指望冷库和市场对接，今年的苹果估计要等着明年的那一茬入库来顶班了。  今年的苹果市场究竟怎么啦？究其原因有三： 首先，各种"减产"论调把苹果产地开秤的价格叫高了，而且高的不是一般，是高的离了消费群体承受能力的谱。正常年份里，苹果从下树采摘开始，一直是一边采摘库存，一边发往市场销售，库存的不影响发货上市场的节奏，走货上市场的不干扰库存的进度。从收购价格和销售行情之间获取的利润看，市场和产地之间的对接是健康的，而且在库存前期就把总产的量有效的分流了出去，无形中削减的是后续去库存的压力。 今年的苹果由于生长季受多种自然因素的影响，商品率不是很理想，从客商前期抢货到中途退货削价就明显看得出，而且西北产区在苹果取袋后长时间的阴雨气象，苹果在着色的关键时刻缺少了阳光的映射时间，以致于苹果表面的光亮度不达标，有色度缺红度，有红度缺亮度，可谓是"鲜而不红，红而不亮"。严重影响了苹果进入市场的品相价值，从而大打了消费群体受买值的折扣。 第二，各类地域品牌的推介会接连不断，地方的、市县的、省市的，还有国家、国际的，各个产地都把本区域所产的苹果品质吹上了天，冠以"唯一"、"之最"之类的称号。不光是苹果，各类水果都在不同荣誉称号的光环下鱼龙混杂，真假难辨，降低了广大消费群体的消费积极性。 第三，各地虽打赢了脱贫攻坚战，但是战斗过程中的艰辛和付出，从指战员到参战队员以及战斗对象，都战累了。贫脱了，帽摘了，似乎也拖垮了经济发展的后腿，从上到下，呻吟声不断。新冠肺炎疫情虽然在国内得到了很有成效的防控，但是其他国家和地区的人们仍然生活在疫情肆虐的恐慌中，尤其是我们国家的个别市、区新发现的本土无症状感染病例，说明疫情仍然不可忽视和大意。对于库存苹果的包装、调运以及市场销售都存在一定的干扰和隐患。 第四，产地果农的忧患意识淡薄，对库存苹果的后续期望值过高。地头的收购价虽然创历史最高，但订货和收购的结局已然是满地鸡毛，产地果农不满意，客商也不高兴。说明产地与市场之间的利润空间已经缩水到了极限，也有市场老板调去的货赔钱销售的传言。 当然，苹果的本质优势就在于能贮存，可以反季节销售，可是眼下南方各类水果的产量已经悄悄的超过了苹果今年4000多万吨的总产量，据统计有不低于5000万吨的南果能填充将近5个月的水果市场，从11月份开始，如果没有台风等特殊气象影响，将一直能持续到来年的三月份，甚至更长时间。而苹果在出库的价格上占不到优势，就只能眼睁睁的缩短有效的售卖时间。 产地果农对苹果的期望值仍然以地头收购价格为参照，乐观的念着"减产论"的经，却没曾意识到今年苹果本身质量的下降，以及各种社会因素给苹果的后续销售带来的不利影响。  |
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