（联合早报网讯）香港文汇报报道，麦当劳（中国）公司昨日宣布，去年在华开店200家，缔造了麦当劳在中国年度开店的新纪录。由此，中国一举跃升为麦当劳全球第三大市场。麦当劳（中国）首席执行官曾启山表示，中国是麦当劳全球系统内新店增长速度最快的市场，将继续加大在华投资，预计今年在华投资总额同比增加50%，计划开设225－250家新餐厅。
值欧美经济衰退期，麦当劳仍保持高速增长。过去3年，麦当劳的股价上涨了63%以上。不久前，麦当劳再次打破华尔街分析师的预期，宣布第103个月实现全球同店销售额增长。
新兴市场支撑业绩增长
研究认为，麦当劳的强劲扩张势头依赖中国等新兴市场。麦当劳在亚太、中东及非洲15国共有8,800家门店，收入占该公司年收入的五分之一以上，11月同店销售增幅达8.1%，是所有业务部门中最强劲的。这一地区正计划在大量的新建门店内增设递送服务，明年计划新开650多家门店，其中仅在中国新开的门店数量就将达到250家。
麦当劳亚太、中东及非洲区总裁芬顿此前表示，以递送的方式让快餐变得更便捷，是保持对客户的吸引力的另一种途径。如果没有递送服务，这些客户可能不会想来门店用餐。
曾启山认为，2011年麦当劳引入“全日制”超值理念，为消费者提供6元起的超值早餐，15元起的超值午餐和7元起的麦乐茶点优选。其中，主打便捷、快速、超值和美味的早餐已成为推动麦当劳业绩增长的重要力量。
据介绍，目前，麦当劳中国已有超过150家“得来速”餐厅。此外，还通过全国480多个麦乐送服务网点，1000多家甜品站，280多家麦咖啡，以及1000多家24小时营业的餐厅提供递送服务。今年，麦当劳还在上海、北京、广州、深圳、天津五大城市进一步开通了网上订餐业务。特许经营拓业务领域
2011年，麦当劳在中国引入了发展式特许经营业务。目前，麦当劳在珠海和云南市场已成功实施发展式特许经营。曾启山表示，特许经营业务将逐步成为未来中国业务发展重要的推动力之一。截至目前，麦当劳在中国已有7位被特许人和2位被特许发展商，共经营36家餐厅。
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