1月9日最新报道,我国农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测数据显示,2020年第四季度,猪肉馅、腔骨等部分产品都甚至跌回20元以下。但到2021年第一周,国内猪肉批发价格却再次疯涨至45.92元/公斤,重回“40元时代”。
要知道,2020年我国生猪产能恢复迅速。数据显示,截至2020年11月底,国内生猪存栏量达到了4亿头,能繁母猪存栏量则达4100万头。这意味着,中国生猪产能已经恢复至2017年同期(正常时期)的90%以上,猪肉供应量上涨。
此外,报道称,2020年我国猪肉进口总量预计将超过420万吨的水平,相当于进口了6100万头活体猪。然而,在这庞大的猪肉供应量之下,我国猪肉价格为何会重回“40元时代”呢?
中国肉类协会副会长高观向表示,猪肉供应持续上涨的情况下,猪价却依然大涨,一方面是因为适逢元旦、临近春节等传统肉类消费旺季,需求量较平常要大;另一方面,也是疫情之下,中国猪肉进口更谨慎的缘故。
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