中国烧饼入选CNN评出的全球50种最好吃面包
美国媒体评选出全球50种最好吃的面包，中国烧饼入选。 CNN当地时间星期一（2月19日）在网站上公布了评选结果。在中国烧饼（Shaobing）一栏，介绍文字写道：“烧饼的芝麻外壳之下，是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。” 介绍文字还称，专业的烧饼师傅可以将面揉成纸那样薄，一些烧饼的层次可以有18层甚至更多。 介绍文字将烧饼称为“中国北方的扁面包”（north Chinese flatbread），并称它可以加入各种馅料，可咸可甜，黑芝麻酱、熏肉、四川花椒都可以做馅料。 除了烧饼外，香港排包、日本咖喱包等亚洲美食也入选榜单。 |
