“生蛆猪肉”入校定当问责追责
9月5日，贵州省黔西南州安龙县部分学生家长在校门口拦下某集团配送食材车辆，截获该集团为学校配送的肉类，发现配送的肉有变质、生蛆、发霉、恶臭等情况。(重庆时报9月6日）
霉变、腐臭、生蛆的猪肉，要不是学生家长们的截获，毫无疑问会畅通无阻地进入这所小学的大门，无恐无惧地送进学生的营养食堂，狡黠地扮着鬼脸来到学生的餐盘，裹着香喷喷的外衣钻井学生们那天真无邪的肚囊。恶心吗？恐惧吗？可处于“盲视区”的人们来说，那可是美美的“营养餐”啊！
看着孩子们充满稚气地在食堂里高兴地吃着他们的“营养餐”时，我却仿佛看见有无数只“蛆”在啃嗜着他们稚嫩的身体，吃着他们的肉，吸着他们的血，而那些厨子们却站在旁边傻傻地看，那承包者却坐在那儿窃窃地笑，那学校的领导们却望着天花板信心满满地说：多美的“营养餐”啊！在这儿，似乎良知、良心都被那厚厚的金钱紧紧地裹住了；制度、规定、质检、监督都被关进了“铁笼”。可悲呀！
我痛恨奸商的不良，但我更痛心这儿监管的缺失。学生食堂，关系着孩子们的健康，怎么管，谁来管,这早已有了规定。可纸上的条款似乎在这儿没有什么约束力。这不是制度规定的软弱，而是执行这些制度规定者的不力。我想，龙安县这所小学门口发现的“问题猪肉”，并非个例。为了学生们的健康，为了祖国的未来，我们相关领导部门应该有所行动，对学生食堂的管理来一次大规模地整治，给学生打造出一个安全卫生健康的食堂，让家长放心，让社会放心。
生蛆猪肉入校定当问责追责。民众将拭目以待。（宋 文）
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