台馊水油波及超千家厂商

作者：佚名文章来源：联合早报网更新时间：2014/9/9 18:08:20

　　（台北中通电）台湾馊水油（大陆称地沟油）事件冲击范围持续扩大，经当局追查，全台受波及厂商家数目暴增至1209家，问题油原料检测结果显示，当中致癌物“苯骈芘”超出欧盟与台湾标准值的三倍。

　　据台湾卫生福利部食品药物管理署（简称食药署）统计，截至7日晚，共有236家上游经销商、加工制造业者、餐饮业，以及973家下游业者，共139项产品受到劣质猪油影响。食药署副署长姜郁美说，强冠企业股份有限公司共出货782公吨，但目前仅掌握645公吨劣质油的流向。

　　台北市屏东县最多

　　经各地方卫生局连日追查，发现强冠食品生产的劣质猪油流向下游厂商，以台北市、屏东县最多，973家下游厂商中，台北市就有397家，屏东县有110家。食药署署长叶明功也怀疑强冠的厂设在高雄，高雄却仅有三家下游业者，“剩下流向不明的可能都在南部”。

　　此外，食药署昨天也公布四件取自胡信德工厂、强冠公司馊水油原料油检体的检验结果，尽管未检出重金属和黄曲毒素，但检体的酸价偏高，且有两件检体的致癌物“苯骈芘”超出欧盟与台湾标准值的三倍，推测是来自油炸的回收油。

　　另一方面，台湾馊水油事件也在香港持续延烧，美心集团昨天在报章刊登全版广告，公开向香港市民致歉。

　　在公开信中，美心集团承认自2011年8月至2014年9月1日，经“都会食品”购入约34吨强冠公司猪油，作为烘烤菠萝包酥皮部分的所需材料之一。为安全起见，集团已于9月5日立即停用强冠猪油及回收所有菠萝包，并已把样本交给独立检测机构检测，同时向“都会食品”退回余下约0.9吨的强冠猪油。