在全民倡导低脂低油健康生活的环境下，越来越多的年轻消费者对健康、智慧的厨电更为关注，而空气炸锅主打的“健康烹饪”恰逢其时的满足他们的需求。作为一种使用热空气为加热介质的家电产品，空气炸锅加热后的食物低脂肪、低油烟，而且机器操作相对简单，因此受到年轻消费者的青睐。部分商家也抓住时机，壮大小家电市场。
在不少商场柜台显眼的位置上，摆放着花样繁多的空气炸锅，产品价格从几百元至上千元不等。据销售人员介绍，自从2021年开始，空气炸锅逐渐变得热门起来。“目前一款促销价为999元的智能空气炸锅销量最好，性价比也最高。”
线上为主要销售渠道
相比于线下销售，线上是空气炸锅的主要销售渠道。随着90后、00后迅速成为我电消费主力人群，个性化的生活小家电需求也变得强劲起来。这些“新消费人群”，深受互联网和电子产品的影响，购买产品时更倚重网购。
据监测数据显示，2021年全年，天猫平台累计销量空气炸锅超过30亿元，零售量累计超过1000万台，线上空气炸锅产品布局的多样化成为了企业的共同选择。发现，在某电商平台上，空气炸锅热销榜单中，排名前10的空气炸锅价格均在300元以内，价格最低的一款仅99元，销量第一的空气炸锅月销量高达6万件。
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