农业农村部数据显示，近半个月时间，鸡蛋批发的全国平均价格从3.3元/斤涨到了4.3元/斤，涨幅超过30%。
为什么最近鸡蛋价格出现上涨?
王萍分析，鸡蛋价格从去年底到今年5月，一直呈现下降趋势。加之今年受到疫情影响，不少养殖户缩小了规模、减少了蛋鸡，从而导致现在鸡蛋供应不足。夏天受洪涝灾害和高温影响，蛋鸡产蛋率下降，也对鸡蛋供应有影响。近期鸡蛋的饲料等养殖成本也在上涨。
“前期养殖户因为行情不好，减少了养殖规模。”对于鸡蛋价格上涨，从事蛋禽销售的安徽佳佳丽盛农副产品有限公司相关负责人也和王萍持同样的观点。
后期鸡蛋价格还会继续上涨吗?多位业内人士分析，随着开学季到来，中秋和国庆双节也是鸡蛋消费旺季，鸡蛋需求进入旺季，价格有可能继续上涨，但是上涨空间并不大。
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