今日猪价下跌趋势依旧明显，除了河北、辽宁两地上涨与黑龙江、吉林两地猪价平稳外，其余地区仍呈下跌态势。不过跌势与昨日相比已经有了明显的减弱。中部地区跌幅要略高于北部和南部地区。可以看出猪价目前正在回弹之中。对养殖户来说这是个好消息。
猪价在不断下跌，猪肉价格却有所上调，据媒体报道，上海、北京等大城市批发市场猪肉价格开磅调整，其中北京部分地区上调了0.5-1元/斤。这一方面是因为受疫情影响，各地提倡工作地过年，原本要回老家的大城市居民都留在了当地，使得当地猪肉消费量增加，这一点从北京猪肉价格上涨但是市场走货速度有所加快就可以发现。
那是什么原因导致当前猪价跌，肉价涨，这一“市场倒挂”的现象呢?据笔者了解，虽然经过2年多的努力，非 wen我们已经比较熟悉了，也摸清了他的脾气，但是在没有效果确切疫苗的前提下，非 wen的防控依然是困难重重，尤其是冬季，消毒液效果下降，紫外线消毒效果减弱，病毒存活时间更长，猪群受到寒冷应激后抵抗力也下降，发生非 wen的概率也就大幅增加。而当前北方养猪市场就在遭受严重的非 wen疾病，大量猪场不得不提前将肥猪卖掉，有些猪场甚至开始贩卖母猪，这就使得市场生猪供应增加，屠企收猪难度下降，不断压低猪价。
但消费端，在春节这一消费利好的刺激下，北方的封锁虽然减少了集会式的消费，但是增加了家庭的消费，尤其是工地放假、学生放假、工厂停工后在家没事就琢磨吃的，促使不少地区猪肉走货顺畅，终端猪肉市场就得以持续维持高价。
当前的猪价下跌是以提前透支后续生猪产能为代价的，甚至一些地区已经在透支母猪的产能了，预计此前农业农村部预测的2季度末产能恢复到正常水平也难以兑现。原本散养户就处于观望状态不敢补栏，这次非 wen卷土重来将进一步打压养殖户补栏的积极性，据此推测明年的猪肉缺口依然存在，生猪供应依旧不足，猪价自然也就还能坚挺一年。
到目前为止，这波跌势已经持续将近两周的时间了，期间偶有反弹态势，但是都不构成实质性的影响，猪价仍以下跌为主。不过猪价虽然跌幅较大，但还在高位发展，养猪利润依旧较高。
现阶段，各地为保证春节供应，陆续开始投放储备肉来调节市场猪价，市场供应较前期适度增加，近期猪价总体上偏弱为主。至于春节前猪价到底能不能再上涨，还要看猪肉消费情况。
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