今日猪价6月9日猪价 猪价什么时候开始上涨？
根据农业农村部的数据，2月8日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.04元/公斤;4个月之后的6月8日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.31元/公斤，较前一日下降1.5%。
短短4个月，猪肉价格跌去超20元/公斤，与之伴随的是生猪价格的下跌。根据中国养猪网的数据，生猪(外三元)的价格已经跌穿16元/公斤，生猪(土杂猪)则已经跌穿15元/公斤。 “养殖生猪目前已经处于一个行业整体亏损的局面，但是由于养殖的方式不同，亏损的幅度不一样。如果采取自产自销的养殖模式，成本大概在17～18元/公斤;如果外购仔猪养殖，成本则达到了20多元每公斤。即使是养殖效率较高的大型企业，目前出栏价格也已经略微跌破了成本价，因此目前行业的亏损是大多数的。”中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫表示。 未来，猪价会怎么走，养殖户会继续亏损吗? 急速下挫的猪价 大多数生猪养殖户都没能料到，4个月前还“高高在上”的猪价，跌落的速度会这么快。 从猪肉价格上来看，在今年1～2月份，猪肉价格在春节前进入旺季，农业农村部的价格显示，每公斤猪肉价格大概在45～48元之间。 但是，春节之后，猪肉价格开始“跌跌不休”。比如，2月18日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为43.07元/公斤，比节前下降5.1%。而2月22日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为40.69元/公斤。 进入5月份，猪肉价格进一步快速下跌。其中，5月11日全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.48元/公斤，较前一日下降5.1%。 生猪价格也跟随猪肉价格下跌，而且整体跌幅更快。中国养猪网的数据显示，今年1月初，生猪(外三元)的价格还在每公斤35元以上，但是6月8日，生猪(外三元)的价格已经跌穿16元/公斤大关，跌幅超过50%。 是什么导致猪价“跌跌不休”? 魏鑫认为，生猪价格下跌有几个原因，首先是生猪的产能在持续恢复，尤其是去年11月份是仔猪恢复的高峰期，这部分仔猪对应的肥猪出栏的时间就在今年5、6月份。 其次，市场之前有对肥猪压栏的情况，本来应该养殖到90～120公斤就出栏，但是有的生猪养殖户会养殖到150公斤甚至更高，尽管目前生猪的数量大概处于正常水平80%～90%的阶段，但是由于单个出栏生猪的体重增加，猪肉并不缺乏。 再次，春夏季节本来就是猪肉消费的相对淡季，加上猪肉消耗大户——餐饮行业对于生猪价格下跌反应滞后，并没有快速提升猪肉的消费需求。 浙商期货研究员徐心澄对21世纪经济报道记者表示，5月初的猪价下行以大肥猪集中出清为主导，养殖户预期“五一”将有节日提振消费，积极囤栏，希望在节假日卖出高价，但不遂人意，“五一”假期的消费并不如预期，出现了短期“越卖越跌，越跌越卖”的局势。 他指出，猪价从5月中旬开始，跌幅有所收窄，但是猪价也仍然是不断刷新着本轮周期下行过程中的最低价。而5月下旬，猪价又开始加速下跌，主要原因首先是4月部分规模养殖场月度出栏计划完成度不高，生猪出栏再度增多。另一方面，猪价连续下跌后，养殖户转为悲观心态。 “养殖户亏损到承受不起，也不再挺价对抗，现在是给钱就卖，短期出栏积极性增加。而猪肉消费需求方面仍旧表现平平，没有因低价而导致消费上涨，甚至南方地区因高温导致消费缩水，部分屠宰企业盈利下探，反过来压制收猪价格。”徐心澄表示。
|
