因为天然的燕窝不是人工合成的，所以长期以来燕窝一直是宝贵的保养品。近年来，一碗40韩元的燕窝被开发成大众喜欢的商品。

　　现在市面上的天然干燕窝以论克出售。虽然干燕窝价格波动增加，但主要价格区间为20-40元/克，干燕窝很难掺假，一般持鉴定证书销售，因此，尽管如此，干燕窝仍然不便宜，有优良之处。

　　行业知识，煮燕窝时燕窝和水的比例，燕窝1克，水30毫升，加上市面上一般规格40g的一碗即食燕窝量约为1.3克，干燕窝1.3g的市场价约为26元-52元。

　　当然，这只是燕窝的成本，还包括加工、包装、人工等费用。那么辛巴说，40元是他们队得到的最低价格，如果辛巴队的燕窝是正品，那么40元的碗面燕窝基本上是换算通过的合理最低价格。

　　也就是说，如果一碗40g的即食燕窝的价格与40元相差很大，比如这位信息人士透露的投标详细资料，每碗的费用只有4元，那么毫无疑问这是参加过很多糖水的假燕窝。

　　这段时间消费者在新巴队买的都不是糖水。如果价格是每碗40韩元，商品中含有燕窝真品的鉴定书，可以考虑所谓糖水是“燕窝高温化水”的问题。即使看不到肉眼可见的燕窝凝胶，燕窝的精华也会留下来，所以买家不必过于担心。目前市面上的即食碗燕子一般有两种规格，分为100克和40克。大部分100克的燕子包装上写着固体成型物在50%以上，去除了50%的糖水，燕窝含量也在50克这个合理区间。

　　至于只有4元的“碗燕子”流入市场，我相信辛巴团队也不能购买这种商品。对于这种低成本的燕窝，消费者要多注意，不要贪便宜，要买当铺。即食燕窝这个产业链水很深，如果消费者真的不放心，建议买干燕窝自己煮。