美国食品和卫生高级官员周四表示,尽管全球新冠疫情已经一年多了,但现在仍然没有“可靠的证据”表明人们可以从食品或食品包装上感染这种病毒。 根据农业部、食品药品监督管理局(FDA)和疾病控制与预防中心(CDC)联合发布的新闻稿,尽管一些科学研究已经在食品包装上发现了新冠病毒颗粒,但大部分研究发现的都是这种病毒的基因指纹,而不是可以导致人类感染的活病毒。 通过食品或食品包装传播病毒的可能性极小,因为从理论上讲,一个人通过接触被污染表面而沾到的病毒颗粒数量不足以通过口鼻吸入造成感染。 官员们说,世界各地的卫生专家也得出了类似的结论,并指出全球的科学家正在不断研究有关这种病毒的更多信息。 “尽管自新冠疫情开始以来有数十亿份餐食和食品包装接受过处理,但迄今为止,没有任何证据表明食品、食品包装或食品处理的过程是导致产生新冠病毒来源SARS-CoV-2或重要传播途径”国际食品微生物学规范委员会最近发表的评论说。 全球已经有超过1.1亿人的确诊感染新冠病毒。有几种常见的传播和感染途径,但是全球卫生专家认为食品外卖不太可能是其中之一。 |
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