消息面—— 全聚德,中华老字号,创建于1864年,1993年,北京全聚德集团成立,1999年被认定为“驰名商标”,是中国第一个服务类中国驰名商标。全聚德“全鸭席”曾多入选国宴。作为北京烤鸭的代表,全聚德在新中国成立以来接待了200个国家元首和政要。 如果你想在全聚德总店北京和平门店、前门店的就餐排号等候时间均在40分钟以上,而且下午1点以后去的话甚至可能不予排号,“几乎每周末都是这样,如果碰到婚宴,等候的时间会更长。”和平门一位负责排号的工作人员告诉界面新闻记者,尽量选择在工作日的时间来,幸运的话不用等位。这家有标志性的“全聚德”牌楼、餐厅装修得富丽堂皇、圆桌黄桌布与盘花扣椅套搭配、穿大红凤尾竹花纹的迎宾小姐的全聚德烤鸭店已经如此忙碌了三十多年。 但消费者的选择越来越多,大众点评等工具,也让外地游客在想吃北京烤鸭时有了更多选择。无论是北京人还是游客,加之消费者对诸如大众点评之类的软件依赖加重,很多人都会根据点评来选择去哪一家店或者吃哪一个品牌的烤鸭。“外地人才吃全聚德,北京人都吃便宜坊。”一位游客在大众点评上如此评价。 现在的情形是,如果你在前门附近想吃烤鸭,除了全聚德前门店,还可以去同为老字号的便宜坊烤鸭,或者最近几年火起来的四季民福烤鸭、利群烤鸭,当然,在前门附近各个胡同还分布着近20家烤鸭店,价位也相对便宜,客单价在50元-100元之间。 甚至连外国元首也会去尝尝跟全聚德不一样的烤鸭。2014年3月,美国总统夫人米歇尔·奥巴马访华之旅的第一顿家宴,就选在了以创新工艺闻名的酥不腻烤鸭为代表的大董烤鸭。当年11月,太经合组织领导人非正式会议期间,日本首相安倍晋三被发现在北京大董烤鸭店吃烤小乳鸭,照片于微博曝光。 此外由于点评软件的推波助澜,这些烤鸭店逐渐从小众走向大众视野,无论在就餐环境、菜品品质、顾客回头率方面都不输给全聚德。竞争加剧,全聚德的业绩最近几年持续下滑。全聚德还遇到的问题似乎是老字号扩张的通病。在很多的地方都开了分店,殊不知老字号要复制并不容易,很多人就是奔着“此情此景”的那种环境和情绪去的,换一个地方可能就不会选择全聚德了。与此同时,全聚德主要客群以游客为主,而游客的生意更多是一次性的,回头率和翻座率都比较低。这些都导致老牌全聚德不排除未来有未来寻求并购或者重组的可能性。笔者学识有限,还不能完全解释上述现像的背后逻辑,但是这事情短期来说不会有太大改变,但长期来说,可能产生一些有意思的变化。 美原油行情分析—— 从四小时走势图来看,均线系统呈空头排列,布林带整体向下运行,下轨和中轨向下,上轨向上,K线价格在布林下轨上方窄幅震荡,并受其支撑。MACD快慢线在零轴下方形成死叉且继续向下运行,绿色动能柱持续放量,KDJ指标三线交死叉下行。预计后续油价将小幅回升再震荡下行,操作上建议以反弹空为主。 天然气行情分析—— 从4小时图来看,5日均线上穿10日均线,布林带张口下行,行情运行在布林带中轨下方,MACD快慢线粘合上行,红色能量柱涌现,KDJ三线指标向上发散运行,综合来看,今日做单我认为需要关注几点:第一点;从日线图可以看到价格仍是处于均线系统下方,且有进一步下攻的迹象,所以话金虎认为日内仍是以空为主的操盘思路。第二点;天然气的行情偏单边性较强,这也体现了一个技术点,跟随和趋势。如果做空就要找准上方的的重要压力位在哪儿,同样作多的同时找准下方支撑。这也是话金虎一直强调阻力位和支撑位的重要性。第三点;重点关注上方4870-4900一线阻力位,日内短线压力位先关注4840此位置仓位大的可以考虑空单。 本人话金虎经常专注研究国际形势以及各国之间的动态,对原油、沥青及黄金、白银等现货深入的研究,如果你做单不顺或投资经常资金缩水,那么你可以多关注本人。专业成就品质,实力铸就信誉。金融领域,博大精深,每天行情波折不断,我所能做的就是用我多年的研究经验,给大家帮助。投资,知易行难,价值投资的原理大家都会背,然而真正能做到知行合一的少之又少。若你久在投资市场苦战不胜,或可促膝一谈,夜话交易心法,以求灌顶一悟,沙里淘金,给你不一样的金融分析视角。 |
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