猪肉、储备肉 截止今天,距离春节还有不到10天时间,猪肉批发价依旧没有上涨趋势,充分反映出目前猪肉市场供应较为充足的情况,供需关系不紧张,价格自然不会有大反弹。而根据官方透露出的春节期间储备肉投放消息则更加反映出国家压制猪肉批发价的决心,后期猪肉批发价能不能来一波大涨还要看消费端的需求了。 从2021年以来储备肉成交情况即可看出,贸易商对冻品持谨慎态度,接货积极性不高,截至目前2021年中央储备肉成交率不足40%。28日储备肉最终的成交率仅为35.0%。虽然今天还有9号均有储备肉投放,但成交量并不看好。春节期间,保证消费市场和谐稳定是最主要因素,满足春节期间群众对平价猪肉的消费需求。 消费 而消费需求情况仍然欠佳,局地仍有新冠确诊病例,贸易商备货谨慎,批发市场白条成交量小幅下滑,部分市场有明显的剩货现象。屠企抵触高价收猪,猪价持续下跌。 从需求角度讲,多地屠企对大体重生猪需求减量,生猪采购均重亦下滑。小猪白条屠宰量增加。 双疫情疫情影响 产能恢复态势良好,2021年生猪出栏量应该也会随之增加,供应的增加在消费没有明显提升的前提下,猪价可能会呈现下探趋势。 总结 总的来看,今天猪价依旧呈现下跌的趋势,而且下跌的范围以及下跌的幅度都有明显的增加,尤其是东北地区,下跌幅度较大,从影响猪价的各个层面来看,暂时没有什么利好因素能够支撑猪价,很多养殖户听从了那些主播的19.20的建议,导致错误了最佳出栏时机,现在有不少养猪户出栏,少赚不少,年前猪价可能基本上就这样了,即使有反弹,应该也不会太大了,朋友们可以根据自己的情况安排出栏计划。 |
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