从“工业大麻”到“人造肉”，股市的各种奇特概念层出不穷。借着美股“人造肉”概念上市爆炒，A股的所谓“人造肉”概念也被挖掘出来，多只个股股价连续涨停，双塔食品到5月10日已经5连板。

　　不过，多家上市公司相继发布风险提示或澄清公告称，公司并未生产“人造肉”，或者披露并不涉及相关业务。

　　“人造肉”一夜爆红

　　5月2日，“人造肉第一股”Beyond Meat（“超肉”公司）登陆纳斯达克后被爆炒，当日收盘涨幅高达163%，创下了金融危机以来美股IPO的最高涨幅。

　　随着美股“人造肉”概念一夜爆红，A股的“人造肉”概念板块很快被发掘出来，多只个股股价连续涨停。尽管行业还处在发展的初级阶段，Beyond Meat公司也还在持续亏损中，但市场仍然竞相追捧。

　　到5月10日，“人造肉”概念板块已出现两极分化，除了双塔食品涨停外，新挖掘出来的友好集团、澳洋健康也加入涨停。其余近期爆炒的概念股均已偃旗息鼓。

　　根据公开资料，目前的“人造肉”主要为“大豆蛋白肉”，由大豆蛋白制成，其富含大量的蛋白质和少量脂肪。而美国的“人造肉”产品，也主要是素食汉堡、植物鸡条等。全球连锁快餐巨头汉堡王已在美国试点推出“人造肉”素食汉堡，含肉率为0，市场反馈良好。

　　相对于传统动物肉，“人造肉”在营养、疾病预防、环境和资源保护方面具备一定优势，符合健康环保趋势，具有较大市场潜力。这也是相关概念股从美股炒到A股的理由之一。

　　汉堡王已在美国试点推出人造肉素食汉堡，图据官网

　　“人造肉”概念分化

　　由于“人造肉”概念事发突然，各路游资来不及详细研究，干脆就浑水摸鱼，直接将与大豆、淀粉等有关的股票一通爆炒，导致了多家公司不得不发出澄清公告。

　　连续4日涨停的哈高科5月9日晚间发布公告称，公司目前并不种植大豆，也没有生产基地，豆片原料来自外部采购。此外，海欣食品、来伊份、苏盐井神、汇鸿集团等多家公司相继发布风险提示或澄清公告称，公司未生产人造肉。东宝生物、交大昂立已披露不涉及人造肉业务。

　　哈高科、汇鸿集团的公告中同时指出，目前美国“人造肉”的主要原料为豌豆蛋白，并不含大豆。而Beyond Meat的招股说明书也显示，其“人造肉”的主要原料为豌豆蛋白，目前主要从加拿大和法国进口。

　　5月10日，双塔食品向红星新闻记者介绍，公司确实是生产豌豆蛋白的龙头企业，且已经出口欧美多个国家。欧美市场对食品级豌豆蛋白需求旺盛，公司的豌豆蛋白已经通过欧盟、美国的有机认证。

　　红星新闻记者查阅双塔食品财报也发现，2018年的营业收入构成中，食用蛋白为5.07亿元，占比29.73%；豌豆干淀粉为3.11亿元，占比13.06%。按地区分海外市场营收6.04亿元，占比25.37%。

　　不过，双塔食品对于傍上“人造肉”概念不予置评。在其股票异常波动的公告中，公司只是程序化表示：“不存在应披露而未披露的重大事项，也不存在处于筹划阶段的和公司有关的重大事项。”

　　招商策略认为，从主题投资的角度而言，目前纯正的人造肉标的唯有美股Beyond Meat公司，A股目前没有纯正标的。不过由于国内消费市场巨大，小渗透率即可带来巨大的市场规模，叠加猪肉供给缺口矛盾和海外企业的成功经验，未来不排除有A股上市公司逐步布局人造肉市场。

　　红星新闻记者 李伟铭

　　编辑 唐欢 实习生 陈虹孝

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