酒店餐饮概念龙头股票有：

　　首旅酒店：龙头。根据公告，首旅电商未来主要的业务包括，由“首旅电商”统一组织各成员酒店在天猫平台上开设旗舰店，营销、预订等；由“首旅电商”协调合作伙伴为酒店提供PMS系统的安装、培训、升级以及维护等相关服务；由“首旅电商”为“首旅汇”会员计算积分，并收取和支配会员管理费。

　　锦江酒店：龙头。有限服务型酒店龙头，酒店和客房数量居行业第一；“直营经营”和“加盟特许经营”两种模式经营，旗下品牌包括锦冮系、铂涛系、维也纳系、卢浮系等；截至2017年底，开业的有限服务型连锁酒店合计达到6，694家；17年酒店营运及管理业务收入133.28亿，占比98.13%。

　　酒店餐饮概念股其他的还有：

　　华天酒店：华天酒店集团股份有限公司成立于1995年12月21日，是经国家旅游局批准的专业酒店管理公司，有近20年管理高星级酒店的专业模式和丰富经验，一直位居湖南酒店管理公司领头地位，目前已名列中国旅游饭店集团10强，国际饭店百强。

　　岭南控股：广州岭南集团控股股份有限公司(以下简称“岭南集团”)主营业务是旅游业和食品业，致力于打造“旅游、酒店、会展和食品”四大产业平台，业务涵盖旅行社、酒店、餐饮、在线旅游、旅游景区、旅游客运、会议展览、零售连锁，粮食、肉制品、调味品加工、贸易及蔬果批发等相关业态和细分领域。

　　西部创业：公司目前从事的主要业务包括铁路运输、仓储物流、葡萄酒、酒店餐饮四大板块。

　　西安饮食：餐饮服务业务方面，公司是西北地区最大的餐饮业企业，拥有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、永宁国际美术馆、大香港酒楼、常宁宫会议培训中心等16家分公司、15家子公司，诸多家经营网点，且多为具有百年历史的老店、大店、名店、特色店和“中华老字号”，已成为陕西省和西安市最具代表性的对外接待“窗口”。

　　三特索道：目前掌握的旅游项目资源主要分布在陕西、海南、贵州、内蒙、湖北、浙江等9个省，主要产品包括索道、景区、酒店餐饮。

　　全聚德：中国全聚德(集团)股份有限公司主营业务为中式餐饮服务和食品加工销售。

　　数据仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担，股市有风险，投资需谨慎。