2013年11月20日　，株洲清水塘支行完成了职工食堂今年三季度的满意度测评，并将测评结果进行了张榜公布。在上级行领导和相关部门大力支持下，该行职工食堂经重新装修改造投入使用一年多来，管理和运转情况良好。该行抓好食堂管理重点做了以下工作：

    一、大力改善员工就餐环境。该行把办好食堂作为“面对面、心贴心、实打实服务职工在基层”的民心工程来抓，让一线员工舒心、暖心、放心地解决就餐。支行职工食堂，宽敞明亮、干净整洁、设备齐全、餐具消毒、摆放有致，并更新了餐具用具，逐步配备了电冰箱、电饭煲、电子灶具、柜机和挂机空调等设施，不锈钢厨具、常用炊事机械、消毒和抽油烟设备齐全配套，操作平台干净，厨（餐）具放置有序，管理良好，是全市城区一级支行中环境较优的食堂之一。

    二、建立健全各项规章制度。为强化对新食堂的管理，支行指定了专门的管理人员，健全食堂管理制度，制定了食堂管理制度、厨师岗位职责、食堂人员工作要求、食堂卫生管理制度、燃气及电器设备检查管理制度等一系列规章制度，并将所有的相关规定张贴上墙。同时，要求食堂厨师定期体检并参加了市食品卫生监督局等相关部门的食品卫生知识和菜色烹饪技能等方面的培训。食物采购、存放、制作和炊事员个人卫生符合要求；制作生熟食物分刀、分板，厨具定期消毒；实行分餐或公筷、公勺制，餐具每餐消毒；杜绝食源性传染病和食物中毒，食堂就餐环境符合国家颁发的卫生标准。今年5月，为抓好“光盘”活动，在职工食堂显目位置张贴了文明用餐、节约用餐的宣传画，营造了健康、卫生、温馨的就餐氛围。

    三、切实提高饭菜质量标准。支行对饭菜的质量标准、营养卫生等提出了具体的要求，油盐酱醋和米等必须在正规商店购买，确保中餐两菜一汤，其中两菜要保证一荤一素，且一周内不出现重复的菜样。该行还要求职工食堂努力做到伙食调剂好，烹饪技术优，主副食搭配适当，花色品种齐全，色香味俱全，价格合理，经济实惠，员工吃得可口、安全、舒心。

    四、组织开展“职工满意食堂”测评活动。为认真落实新食堂的各项管理制度，支行定期组织开展“职工满意食堂”测评，所有就餐人员均参与了测评活动，测评就食堂的饭菜质量、合理配膳、营养卫生、价格合适等内容进行了评议，测评满意度均在97%以上。该行对食堂的管理，体现了工商银行对员工的人文关怀，凝聚了上级行党委的关心。支行职工食堂成为了员工繁忙工作中的加油站，让员工感受到支行大家庭的温暖，增强了员工对支行的归属感。